【ビールに合うおつまみ特集vol.2】簡単豚キムチの作り方。

クラフトビールに合うおつまみを考えてつくっている今日この頃。

私はビールはあまり沢山は飲めないのですが、だいぶ違いがわかる女になってきました笑

一番好きなのは甘いフルーツビール。まだまだ苦いのは飲めません笑

ビールが沢山飲めない分、美味しい食べ物を食べたい。

そんな思いからおつまみづくりを色々奮闘しています。

今回は、ちょっとピリ辛豚キムチはビールに合うんじゃないか？

と思ってつくってみた、とっても簡単「豚キムチ」をご紹介★

作り方はとっても簡単！

■用意するもの

玉ねぎ：1玉の半分

豚肉：400g

キムチ：1パック

たれ（しょうゆ・みりん・お酒）：50ccずつ

お好みで、ごま油・塩コショウを少々。

■作り方

とっても簡単3ステップ。

1.玉ねぎと豚肉を炒め、玉ねぎに火が通ってきたら

2.キムチを加えて炒める

3.たれを投入！ぐつぐつしてくるまで煮込みましょう

コレで完成！！！

あとは、お好みでごま油や、塩気が欲しければ塩コショウを少々。

お皿に盛り付けて、ビールと一緒に頂きましょう★

あまり濃すぎない味付けなので、沢山食べれるし、ビールも進みます♪♪

これからもビールと合う食事を考えていきます★